Wat eten we nu best?
Ik vermeld het maar al te vaak in de gesprekken met jullie dat wij veel te veel koolhydraten eten dan goed voor ons is. We eten alsof we aan een marathon gaan beginnen terwijl we vaak gewoon naar onze bureau wandelen en daar een hele dag blijven zitten. Dat is een probleem.
De kunst is om de balans tussen je eiwit inname, je vet inname en je koolhydraat inname te her-balanceren zodat je energie niet steeds uit dezelfde bron komt. Je lichaam verkiest uiteraard de energie afkomstig van koolhydraten omdat die het gemakkelijkst is en bovendien ook snel is. Dit is de energie die je nodig hebt om snel uit de startblokken te vliegen bij een loopwedstrijd. En toch halen de meeste mensen hun energie (calorieën) vaak uit hun brood, pasta, ontbijtgranen en meelproducten terwijl ze niet de activiteiten doen om de koolhydraten te verbruiken. Bijgevolg wordt het overgrote merendeel van koolhydraten omgezet in vetmassa.
VETTEN
Voor je lichaam zijn vetten de meest schone en efficiënt energiebron! Eiwitten daarentegen zijn je bouwstoffen. Zet in op deze 2 voedingsgroepen.
Het is uiteraard belangrijk om je lichaam de juiste vetten te geven. Je vetten kunnen voor of tegen jou werken.
De verkeerde vetten geven een ontstekingssignaal aan je lichaam en worden gewoon opgeslagen als onderhuids vet. Ze zorgen op lange termijn voor een voedingsbodem voor cardiovasculaire problemen en kanker. Denk aan zonnebloemolie, koolzaad olie, pinda olie, margarines, transvetten, gefrituurde of gebakken dingen (chips en pizza bvb), sausen, dressings, geoxideerde oliën, dierlijke vetten van lage kwaliteit,...
Gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren daarentegen zijn life savers! Ze regelen alles in je lichaam. Van je hormonen tot je immuunsysteem toe, je huid, je vertering,... noem maar op. Een verstoorde vetzuurbalans ligt aan de basis van zowat alles waar wij last van hebben!
Wat doen omega-3 vetzuren?
- Ze remmen van ontsteking
- Ze bieden bescherming tegen longschade (zelfs bij mucopatiënten! )
- Ze verminderen pijn
- Ze verminderen insuline-resistentie (denk diabetes)
- Ze blokkeren de virus replicatie
- Ze regeneren hersencellen (denk dementie, adhd, depressie, alzheimer,...)
- Ze beperken schade door hart-en vaatziekten (denk beroerte, atherosclerosis,...)
- Ze verminderen oxidatieve stress (denk alzheimer, MS, Parkinson,...)
- Ze verbeteren opruim van beschadigde cellen.
Denk als je eet dus aan omega-3 vetten uit vis, schaaldieren, lijnzaad, chiazaad, hennepzaad, walnoten, avocado en uiteraard ook onze Ultra Omega 3 en Omega Zen. De omega-9 vetzuren uit olijfolie zijn ook gunstig, maar dienen goed gebruikt te worden : niet verhitten boven 50 graden, en licht- en luchtdicht bewaard. Best in metaal of donkere glazen flessen.
EIWITTEN
Eiwitten vormen de bouwstoffen die onmisbaar zijn voor het lichaam, voor het aanmaken van bloedcellen, enzymen en hormonen en voor het onderhoud en herstel van de lichaamsweefsels. De behoefte bedraagt ongeveer 9 tot 11% van onze dagelijkse energie-inname. Dit komt overeen met 50 tot 80 g, afhankelijk van je leeftijd, geslacht en activiteitsniveau.
Eiwitten vind je zowel in dierlijke als plantaardige producten terug. Dierlijke eiwitten vind je in vlees, vis, eieren en uiteraard in onze shakes. Bronnen van plantaardig eiwit zijn peulvruchten, noten, pitten en zaden of onze vegan shakes.
Eiwitten kan je visueel voorstellen als een keten van verschillende blokjes: de aminozuren. In het maag-darmkanaal worden de eiwitten uit de voeding gesplitst in aminozuren om zo door het lichaam opgenomen te worden.
De meeste aminozuren kan ons lichaam zelf aanmaken, maar een aantal ervan moeten we uit onze voeding halen. Dit zijn de zogenaamde essentiële aminozuren. Eiwitten die zo veel mogelijk van deze essentiële aminozuren bevatten, zijn dus het meest interessant. Dierlijke eiwitten bevatten alle essentiële aminozuren in de goede verhouding, plantaardige eiwitten (uitgezonderd soja-eiwitten) niet. Door ze onderling of met dierlijke eiwitten te combineren, krijg je wel de nodige aminozuren binnen. Het handige aan onze shakes is dat je een grote combinatie aan essentiële aminozuren in 1 shake binnen krijgt.
KOOLHYDRATEN
Als je dan toch koolhydraten eet, is het belangrijk om de juiste koolhydraten te eten. Koolhydraten zijn normaal gezien verpakt in complexe structuren en vezels. Ze zitten vol micronutriënten.
Welke koolhydraten bedoelen we dan? Diegenen die recht van de bomen en de planten komen dus, niet diegene die wij zelf verzonnen en bewerkt hebben. Ja hoor groenten en vooral fruit zitten ook boordevol koolhydraten.
RAAD VAN TANTE KELLY
Deel met je vrienden:
Je hebt niets te verliezen, enkel overtollige kilo's...
We delen hier graag het verhaal van Mieke. Toen ze voor de eerste maal bij ons op consultatie kwam zat er een mama voor me die wel helemaal leeggezogen leek. Haar zelfvertrouwen was ver te zoeken. Lees hieronder de getuigenis van Mieke
Het is precies één jaar geleden
In deze blog lees je de getuigenis van Rina. Hoe die ene beslissing je leven kan veranderen. Het is cliché maar gezondheid blijft het allerbelangrijkste in een mensenleven. En dat is nu net wat Rina afgelopen jaar op nummer 1 heeft gezet; werken aan haar gezondheid.
Herfstdip? Deze vitamines heb je nodig!
De Herfst is officieel in het land en dat zorgt voor meer zieke mensen en de typische mentale dipjes. Gelukkig zijn er wel dingen die je kan doen om je weerstand te vergroten en je lichaam en geest sterker te maken zodat het beter bestand is tegen pijntjes, kwaaltjes en energiedipjes. Een gezonde levensstijl met voldoende rust en een gezond dieet in combinatie met de juiste vitamines en mineralen zijn de sleutel tot een sterk lichaam.
Balletjes van RainPharma shakes
Wil je graag eens een afwisseling met je shake? Probeer dit gezonde tussendoortje een uit!
Waarom zou ik voedingssupplementen gebruiken?
Voedingssupplementen, zijn die echt nodig als ik gezond en gevarieerd eet? Gezond eten is inderdaad de basis, die je nooit kan evenaren met supplementen. Toch blijft het moeilijk om alle nodige voedingsstoffen binnen te krijgen. Ons lichaam heeft door onze veeleisende levensstijl vaak wat extra ondersteuning nodig. Benieuwd waarom jij ook baat kan hebben bij het nemen van één of meerdere voedingssupplementen? We sommen het even voor je op.
Ben jij verslaafd aan suiker?
Of het nu taart, chocolade, koekjes, snoepjes of frisdrank is, onze wereld is gevuld met deze enorm bevredigende lekkernijen. Gesuikerd voedsel eten zit ingebakken in onze levensstijl en routines. Met een schepje suiker smaakt je koffie lekkerder en het dessert is eigenlijk het beste deel van het diner. Als je ooit hebt geprobeerd om suiker te minderen, dan realiseerde je je waarschijnlijk hoe ontzettend moeilijk dat is. Voor sommige mensen lijkt het simpelweg onmogelijk. Dit leidt tot de vraag: kan je verslaafd zijn aan suiker?
